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pd_f6eb0e950db4426fddd180c2859。種類いろいろバラエティセット｜パンの通販・お取り寄せなら「ぱん結び」。雑誌 Boulanger 1 2 3 全3巻セット パン技術専門書。バラエティパンの製法からサンドイッチの基礎技術、店舗運営に不可欠な接客マニュアルまでを網羅した、プロフェッショナル向けの製パン専門書籍全3巻セットです。ご覧いただきありがとうございます。77ab6be3af6b68f47a52c20bf03d10。- タイトル: Boulanger- 巻数: 全3巻- 内容: バラエティパン、サンドイッチ、基礎技術、接客マニュアル、総索引少し経年劣化の痛みがありますが概ね状態は良いです。。新版　建築物の環境衛生管理　上巻　.下巻　2冊セット。
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